欢迎光临 我们一直在努力

全国54种最好吃的小吃,全国各地的最好吃的名小吃有哪些?

日期:来源:全国54种最好吃的小吃收集编辑:自己开店创业做什么

全国各地的最好吃的名小吃有哪些?

你好!!

全国各地的小吃那就太多啦。

小吃是最能代表一个地区,一个民族特点的食品。换句话说名小吃是食品的精华,没有几十年,甚至上百年的历史积累,成为不了名小吃的。

一: 各地名小吃简介:

中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

比如:

北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎饼。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。

此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。

二: 北京的名小吃:

不要以为我有偏见啊,我是北京人,自然重点介绍北京的名小吃啦,(*^__^*) 嘻嘻……,,,不过,我还是比较喜欢南方的小吃,南方的小吃品种更多,更丰富,,,,

北京著名小吃

豆汁

绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。

相关的著名企业:

小窝头

玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄,形似宝塔,小巧玲珑,甜香细腻,500克面可制出小窝头100多个。

相关的著名企业:

芸豆卷

芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间,清末成为御膳。

相关的著名企业:

肉末烧饼

由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口,取出面心,夹入热猪肉末。外酥里嫩,香味浓厚。

相关的著名企业:

爆肚

鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片,用沸水爆熟,蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩,味醇不腻。

相关的著名企业:

炒疙瘩

可荤可素。炒好后,疙瘩颜色深黄,配上绿色青菜,黄绿相间,食之绵软而有韧劲,滋味醇香。已有60余年制作历史。

相关的著名企业:

驴打滚

即豆面糕,因过去售时,随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上,犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土,故名。分为两种,一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片,卷入豆馅,切成小块,撒白糖食用;另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀,卷在蒸熟的黄米面团里,切块后浇红糖水食用。

相关的著名企业:

焦圈

为油炸食品。和面时注意盐、碱、矾3种调料比例,炸时控制油温,至色泽深黄、油亮即成。

相关的著名企业:

烧麦

北京的烧麦皮薄如纸,四周有折皱的花边皮,包馅收紧口,花边聚在一起,象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外,随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦,一般以猪肉为主,配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦制成。以都一处饭庄所制最著。

相关的著名企业:

仿膳豌豆黄

碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽橙黄,细腻甜润,清凉适口。原为清宫膳房制作。

相关的著名企业:

艾窝窝

糯米经泡透、蒸熟、捣烂、晾凉、分剂、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等馅料。粘软柔韧,酥松甜香,清凉适口。元代已有制作。

三: 另外提供个地址,全国名小吃荟萃,比较全的啦:见参考

谢谢!!

哪些小吃比较火

中式面点类的好像弄堂飘香还不错的呀。

中国哪个地方的小吃最多/最好吃/

1、广西南宁中山路 :这里有一条大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果,到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡,真是应有尽有,美味异常。

2、湖北武汉户部巷   “汉味小吃第一巷”,户部巷汉味风情街位于武昌司门口,东靠十里长街(解放路),面临浩瀚长江,南枕黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地,自古钟灵毓秀人杰地灵。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。”

3、南京夫子庙小吃:夫子庙小吃历史悠久,风味独特,品种繁多,自六朝时期流传至今已有千年历史,多达百十多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,有八十多个品种,素为中国四大小吃群之首,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。原先的葱油饼、五色小糕 、鸡丝浇面、薄皮包饺、熏鱼银丝面、桂花夹心小元宵等小吃,被新增的小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆等取代。

4、山东青岛中山路劈柴院 :名副其实的美食一条街。各类海鲜的摊档,店主边吆喝边制作。青岛的美食各式各样,有肉嫩鲜美的海鲜,有诱人可口的甜点,还有香气扑鼻的各式烧烤,每每想起这些美食,不禁总会让人垂涎欲滴。

5、陕西西安回民小吃街 回民小吃街是西安旅游中的一处特色景点。西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。

6、福建厦门步行街 台湾特色小食一网打尽,游人在厦门市中山路步行街上品台湾小吃车轮饼。走在厦门市最繁华的中山路上,各种台湾商品琳琅满目。慕名而来的大陆游客来此纷纷驻足,购买自己喜爱的各种台湾商品。

7、四川成都锦里 “尚滋味”、“好辛香”锦里,被誉为成都版清明上河图,在著名的锦里小吃一条街上,出名的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。

8、云南丽江古城四方街 “米线街”吃出“艳遇”,古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。

9、上海城隍庙 上海城隍庙美食街一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。

10、北京簋街 夜幕下的麻辣情结,这是京城最著名的美食街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。在这条长不过1.5公里的大街,聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。

全国总共有多少种小吃?

很多的 北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 卤煮火烧,白水羊头,炸灌肠, 麻豆腐,褡裢火烧,茶汤,豆汁,驴打滚,炸酱面 冰糖葫芦,面茶。 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、 桂发祥大麻花、 五香驴肉 煎饼果子 太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东: 煎包 江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 1、福州:鱼丸、牛杂、牛滑、木金肉丸、扁肉。 2、厦门:土笋冻、海砺煎、沙茶面、面线糊。 3、泉州:咸肉棕、烧鸡公。 台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 淡水小吃 海南: 煎堆、竹简饭 河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 洛阳:洛阳燕菜`鲤鱼跃龙门 清蒸鲂鱼 长寿鱼 洛阳水席 浆面条 阎家羊肉汤 张家馄饨 尚记牛肉汤 潘金和烧鸡 不翻汤 张记烧鸡 新安烫面饺 胡辣汤,开封第一楼的灌汤包子。 湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、 薄皮鲜虾饺 及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦,布拉肠、老婆饼、 豆腐角、盲公饼、鱼蛋粉、沙河粉、家乡咸水角,佛山的脆皮奶. 广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 南宁有老友粉、生榨米粉、卷筒粉、粉虫 柳州有螺丝粉 桂林有桂林米粉 玉林有牛巴粉 宾阳有宾阳酸粉 四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、 灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 小笼包子、肥肠粉、串串香、火锅、回锅肉 贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 贵州的豆腐果、怪噜饭 豆腐果、烤肉串、怪噜饭 云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线 破酥包子 天水:面皮,呱呱。 凤凰:社饭、血粑鸭、酸辣鱼、糯米酸辣块、蒸腊肉、酸菜豆腐汤 大连:咸鱼饼子 焖子 江西:炒米粉 沈阳:海城馅饼 鸡架.

著名的海鲜小吃有哪些

…生蚝和扇贝、虾🦐和螃蟹🦀️和鲍鱼海参和海胆刺身龙虾和三文鱼🍣和贝类海鲜等。鱿鱼🦑和墨鱼🦑和章鱼🐙章鱼🐟🐟刺身寿司🍣和贝类等。。。。

相关阅读

热门文章

  • 个人简历电子版,个人简历电子版怎么弄?

  • 个人简历电子版怎么弄? 如何写好个人简历? . 个人简历可以是表格的形式,也可以是其他形式。 个人简历一般应包括以下几个方面的内容: (1)个人资料:姓名、性别、出生年月、家
  • 降龙木手串几颗珠子好,降龙木手串怎么盘

  • 降龙木手串怎么盘 1,降龙木,木质手串,一般都用布盘,或带手套盘,夏天最好别上手,尤其是汗手,会盘脏盘乌的。别沾水,反复沾水容易开裂。每天盘半小时至两小时就好了,贵
  • 为何要封神,封神究竟为何?

  • 封神究竟为何? 封神其实就是为了天庭,要知道,最早天庭是妖族,也就是帝君和太一两兄弟管理,所谓妖管天,巫管地!而后,巫妖大战,双双陨落,人教大兴,人教就是太上老君创

最新文章

  • 永和豆浆菜单,永和豆浆菜单价格表

  • 永和豆浆菜单价格表 早餐精选---四大金刚 1甜/咸豆浆(加蛋加1元) 3.00元/4.00元 2 咸豆花/木桶甜豆花 4.00元/5.00元 3 油条 3.00元 4 葱油饼/加蛋 5.00元/6.00元 5 甜饭团/咸饭团 4.00元/4.50元 6 卤
  • 库克勇士,勇士库克库里什么关系

  • 勇士库克库里什么关系 勇士库克库里是队友关系。 勇士队有哪些成员 勇士队截止2018年2月27日球员共16人:1、库里30号;2、杜兰特35号;3、汤普森11号;4、格林23号;5、帕楚里亚27号;
  • 项目网站制作,网站制作包含哪些内容?

  • 网站制作包含哪些内容? 网站制作包含内容 网站主题 网站主题对一个网站来说是很重要的。定位要小,内容要精。如果你想制作一个包罗万象的站点,把所有你认为精彩的东西都放在
  • 野猪捕获器,捕捉野猪有那些最佳工具和办法

  • 捕捉野猪有那些最佳工具和办法 猎枪最好用,但现在不让用了铁夹子和挖陷阱好点,不过如果地很大,陷阱要挖在哪里呢,挖多少够呀诱捕呢,估计是最适合的。在地下挖一个大坑.用