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郑州牛魔丸加盟,关于郑州,你有哪些念念不忘的美食?

日期:来源:郑州牛魔丸加盟收集编辑:自己开店创业做什么

关于郑州,你有哪些念念不忘的美食?

牛魔丸

人均 ¥12

郑州 二七区

推荐理由:如果说想一人食,又舍弃不了对火锅牛肉丸的喜爱,这家潮州风味的牛魔王肯定能满足你。南方口音的夫妻小店,门口大锅现煮着烫口的肉丸,大小份大小肉丸可选,迷你肉丸五元15颗,肉质紧实Q弹,咬开爆汁里面还有芝麻粒,完全不输火锅肉丸。紫菜虾皮香菜调料打底,肉丸与牛肉汤加入后,清淡且肉香扑鼻。屋内的大桌及门口的小桌,端一碗顾不得环境,不想等位肉丸也可打包回家煮哦。

帖老大清真羊肉汤

郑州 二七区

推荐理由:十几年的老清真羊肉汤馆,24小时营业夜猫觅食必备。20元的标配送锅盔一个,入口处看得到刚出炉的大块羊肉现场分割,奶白色的羊汤味鲜且淡,出锅前撒上一把香菜葱花,赠送的锅盔柔软耐嚼,掰成小块或直接吃,与羊汤简直是好基友的配搭!全天不停歇的大锅炖煮,甭管是多晚,想喝口热汤,一准想到这!

马记天府麻辣串

郑州 郑州大学

推荐理由:路边串串崛起之前,马记天府串串就以成都串串的标准吸引了串串族。荤素串串自选,结账后会给个号码牌,开放式的操作间,一手拿个上百串在辣锅涮煮,出锅后刷上秘制辣酱,无麻酱微辣带点麻,街头那些麻酱料的串串根本比不了。现推出15元+2元酱料小火锅,味美价廉店内七成人都在吃。将近二十年的老店,时常有老顾客盈门跟老板叙旧唠嗑。

小马哥麻辣爆肚

人均 ¥15

新郑市 西亚斯

推荐理由:京津两地的名小吃爆肚,与它的灵魂配搭麻酱,来到中原加入了粉丝演变成了街头小吃。老郑大南门的这家小马哥金钱麻辣爆肚,小店除了操作间,围墙而坐七八人而已,等位必然,赶上人多站吃,以凳为桌吃起来是常有的事。一碗爆肚粉丝占八成,大中小份爆肚量有不同,麻酱味重,略麻微辣。老板忙活起来讲话会稍带些脾气,可对于好爆肚的学生族来说无妨。

郑大南门烤冷面

郑州 郑州大学

推荐理由:貌似在四五年前郑州的街边出现的烤冷面,这种东北来的小吃,虽不如大西安的烤面筋一般遍布全城,可这家有已有四年的烤冷面,凭着它秘制的酱汁赢得了学生一族的追捧。与韩料馆子的冷面如出一辙,如面皮一样的冷面先在铁板上煎制微黄,加上鸡蛋翻面,刷入韩式辣酱与秘制酱汁,出锅前与一起煎制的洋葱混合,撒上葱花切块即可。冷面筋道有嚼劲,辣酱够味。

梁老三麻辣鸡头

郑州 天旺广场

推荐理由:对于嗜辣族与嗜酒族一致称绝的卤味,肯定是老郑州的梁老三麻辣鸡头。招牌麻辣鸡头,卤制的软烂入味,不是很辣带着麻味,吮吸入口麻味冲头带着股肉香,只剩下鸡嘴尖和碎骨

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